Esta ensalada la probé en lo de Yumi, me encantó y copié.
1 lata de porotos blancos (pueden también no ser en lata y tomarme la molestia de cocinarlos...)
1 cucharada de mayonesa
1/2 cebolla roja picada bien chiquita
1 diente de ajo también picadito
Dill (no sé el nombre en castellano, es una hierba)
A mí también me gusta agregarle cuadraditos de queso roquefort, a veces.
Ensalada de alubias blancas (que encontré en internet y pinta buena)
- 500 g de alubias blancas
- 1 pimiento verde (yo prefiero rojo, habrá diferencia?)
- 2tomates maduros
- 1 cebolleta
- Aceite
- Vinagre (yo prefiero aceto balsámico)
- Sal
- Pimienta
- Huevos cocidos
- 1 hoja de laurel
- 1 ajo (1 diente, calculo)
Cocer las alubias en la olla a presión con el laurel y el ajo y dejarlas enfriar. Picar las verduras en trozos pequeños, hacer una salsa con el aceite, vinagre, sal y un poco de pimienta. Mezclarlo todo y adornar con huevos picados.
1 lata de porotos blancos (pueden también no ser en lata y tomarme la molestia de cocinarlos...)
1 cucharada de mayonesa
1/2 cebolla roja picada bien chiquita
1 diente de ajo también picadito
Dill (no sé el nombre en castellano, es una hierba)
A mí también me gusta agregarle cuadraditos de queso roquefort, a veces.
Ensalada de alubias blancas (que encontré en internet y pinta buena)
- 500 g de alubias blancas
- 1 pimiento verde (yo prefiero rojo, habrá diferencia?)
- 2tomates maduros
- 1 cebolleta
- Aceite
- Vinagre (yo prefiero aceto balsámico)
- Sal
- Pimienta
- Huevos cocidos
- 1 hoja de laurel
- 1 ajo (1 diente, calculo)
Cocer las alubias en la olla a presión con el laurel y el ajo y dejarlas enfriar. Picar las verduras en trozos pequeños, hacer una salsa con el aceite, vinagre, sal y un poco de pimienta. Mezclarlo todo y adornar con huevos picados.
7 comments:
Ro, compre los porotos blancos pensando en tu ensalada Yumi, que no puede parecer mas rica en esa foto.
Orientame: con que reemplazo el Dill? es parecido a??
Gracias idola!
beso
Hola chicas, perdon la intromision. Dill en español es eneldo, si no lo conseguis podes reemplazarlo por cilantro que es algo parecido. Buenisimas las recetas, saludos. Valeria.
Uy ! Gracias!!!! Qué buen comentario!!!!!! No sabés la alegría que me da develar este misterio!!!!!!
Gracias, Valeria! Y metete cuando quieras... que para eso escribimos el blog! Bienvenida!
Gracias Rosario! Me alegra haberte ayudado. Andare por aca entonces, chusmeando estas comiditas tan ricas. Saludos!
dill es eneldo
Diría que porotos pallares, por el tamaño; no blancos solamente.
el eneldo no tiene nada que ver con el cilantro! si lo quieren reemplazar lo pueden hacer con las hojitas del hinojo, que es lo mas parecido tanto en sabor como en aspecto!
http://comidaspreferidas.tumblr.com/
Post a Comment