En la línea de Peri, de anticipo, les cuento que anoche durante mi insomnio gestacional, me levanté a comer una manzana y tomar un vaso de agua, y prendí la tele, estaba el canal El Gourmet, y había una piba cocinando que parece que cocina todo natural, parte de un movimiento que se llama "Slow food".
La cosa es que preparó una ensalada de pseudo cous cous con hojas verdes, aceitunas y nueces. Lo de pseudo es porque agarra coliflor crudo, lo lava bien, y lo procesa, y queda algo con la misma textura que el cous cous. Me pareció piola, y que puede quedar rico. Pero bueno, fue sólo el adelanto, cuando la haga posteo con foto y todo.
5 comments:
Qué buena idea! Igual, a mi el cous cous me encanta en todas sus formas. Ayer lo comimos en una ensalada que me parece deliciosa. En cuanto tenga un ratito subo la receta.
Muy buena idea, pongan los procedimientos por favor que me muero de curiosidad.Gracias.
si, yo tambien quiero saber!
tengo una hija que adora el cous-cous y todavia no sabe lo que significa pseudo... es mi oportunidad!!
Prometo hacerla para estas fiestas y contarles!
A ver las fotos!!! Las tuyas y las de los que prometieron!
Me copó a mi también. Prometo foto?
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