En la línea de Peri, de anticipo, les cuento que anoche durante mi insomnio gestacional, me levanté a comer una manzana y tomar un vaso de agua, y prendí la tele, estaba el canal El Gourmet, y había una piba cocinando que parece que cocina todo natural, parte de un movimiento que se llama "Slow food".
La cosa es que preparó una ensalada de pseudo cous cous con hojas verdes, aceitunas y nueces. Lo de pseudo es porque agarra coliflor crudo, lo lava bien, y lo procesa, y queda algo con la misma textura que el cous cous. Me pareció piola, y que puede quedar rico. Pero bueno, fue sólo el adelanto, cuando la haga posteo con foto y todo.
