Tarta de puerro

Esta es una variable de mi tarta de brocolli. Porque me faltaban algunos ingredieten. Nos encantó el resultado y lo comparto acá.

2 (plantas?) grandes de puerro

3 huevos

8 tomatitos cherry

1 chorrito de leche

1 paquete de queso feta

1 taza chica de queso chedar rayado.

1 masa para tarta

sal

pimienta

cebollana (ja, esto dice en mi diccionario inglés-español, en inglés es "chive" alguien sabe cómo se dice en Argentina? gracias!)

1 chorrito de aceite

Poner en una sartén el chorrito de aceite. Agregar el puerro cortado en rebanadas e ir moviendo cada tanto con una cuchara de madera.

Poner la masa de tarta en la tartera. Hacer agujeritos con un tenedor por toda la superficie de la masa. Agregar el queso feta cortado en cubitos, los tomatitos cherry cortados al medio (yo le saco el cosito negro de la punta, odio encontrarlos por ahí).

Mezclar los huevos con un chorrito de leche, sal, pimienta y "cebollana" a gusto.

Agregar el puerro a la tartera y despues echar la mezcla del huevo. Ultimo de todo tirar el queso chedar rayado arriba de todo y al horno. En 20 minutos está lista.